Si estás pensando organizar algún evento contando con los menús diarios en Peralta, seguramente querrás complacer a todos quienes asistan. Sea una boda, un cumpleaños o una primera comunión, es importante que tengas en cuenta un punto muy importante.

Para planificar los menús diarios en Peralta deberás preguntar a tus invitados por sus preferencias respecto a la alimentación. Como sabes, cada vez más personas adoptan la vegetariana o la macrobiótica, y existen otras variantes. Conociendo a fondo esta información, podrás diseñar un menú más acorde con estas necesidades y nadie se quedará decepcionado con los platos que se sirvan. Sin embargo, la mayoría de la gente sigue siendo omnívora, es decir, que consume productos de origen vegetal o animal sin hacer distinción, por lo que podrás servir preparaciones a base de carnes o pescados, propias de la cocina de Navarra.

Los vegetarianos evitan cualquier clase de producto de origen animal, incluyendo lácteos, miel y huevos, a diferencia de los ovolactovegetarianos, que sí aceptan estos últimos alimentos en su dieta. Los pescetarianos consumen exclusivamente productos del mar y vegetales. Los crudívoros vegetarianos consumen todo crudo para preservar los valores nutricionales. La dieta es a base de semillas, nueces, verduras, frutas, cereales y brotes.

Hay dos corrientes que se basan en opiniones más amplias que la mera alimentación. Los veganos, por ejemplo, evitan totalmente cualquier producto de origen animal, incluso en sus ropas o cosméticos. Esto responde a consideraciones éticas, por las que se respeta a los seres vivos y al planeta. Los macrobióticos llevan una dieta que se basa en sus necesidades energéticas. Consumen primordialmente cereales, legumbres, hortalizas, algas y productos fermentados, sin suprimir de forma absoluta los productos de origen animal.

En Peñalen queremos ayudarte a conseguir el éxito en todas tus celebraciones. Cuenta siempre con nosotros y nuestra amplia experiencia, y así recibirás la mejor orientación posible en el campo de la gastronomía.