Los menús diarios en Peralta ofrecen una gama de platos sabrosos y sanos a quien no puede comer en casa. Estos menús llevan en activo algunas décadas, aunque su objetivo hoy en día no es el mismo que cuando se ideó en los años 60. ¿Sabes cómo surgió este menú? Si no es así, no dejes de leer.

Antes de llegar a los años 60 ya existían algunos antecedentes que prefiguraban lo que sería este menú. En el siglo XIX algunas tabernas ofrecían platos a un precio fijo, el cual solía ser muy económico. Incluso hay quien quiere ver un antecesor aún más antiguo durante la Edad Media, ya que en algunas cortes se contaba con algo similar a un menú para que los nobles eligieran qué querían comer.

No obstante, los menús diarios en Peralta deben su origen a una obligación del Ministerio de Turismo franquista durante los años 60. Por si no lo sabías, esta fue una década de un gran desarrollo de la economía española y los turistas empezaron a venir como consecuencia de determinadas políticas. El sol y la playa eran y son un poderoso reclamo.

Así, se decretó que los restaurantes deberían poseer un menú turístico, el cual contaba con un primer plato, un segundo, un postre y una bebida a elegir entre vino del lugar, cerveza, sangría o agua. Además, había que mostrar de manera visible el plato típico del lugar para atraer a los turistas. De esta manera surgió el menú del día, el cual ha evolucionado relativamente poco hasta el presente siglo XXI.

Como has podido ver, el menú del día comenzó siendo un reclamo para turistas y hoy es una solución para quien no puede comer en casa. Desde Peñalen te invitamos a contactarnos y a que pruebes los platos que tenemos en carta.