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Los innumerables beneficios del jamón ibérico

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    6 de Octubre de 2015

    ¿Estás buscando restaurantes para bodas en Peralta? Si quieres comer bien y que tus invitados salgan maravillados por el menú, no tardes en contactar con nosotros. Todas nuestras propuestas culinarias están basadas en la mejor materia prima.

    Ya sea en el cóctel o como entrante del menú, en las bodas no puede faltar un plato del mejor jamón ibérico. Es un acierto garantizado. ¿Quién puede resistirse a un manjar así? Más allá de su exquisito sabor, queremos destacar los beneficios que tiene para la salud.

    Hay que destacar que las grasas del cerdo ibérico de bellota cuentan con más del 55% de ácido oleico (monoinsaturado). Esta sustancia tiene un efecto beneficioso sobre el colesterol en sangre, según varios estudios científicos. Puede generar un incremento de la tasa de colesterol beneficioso (HDL) y una disminución del dañino (LDL). Solo el aceite de oliva virgen está a la altura del jamón en cuanto al ácido oleico.

    Como uno de los mejores restaurantes para bodas de Peralta, nos gusta aportar solo por la mejor calidad. Y así lo hacemos también con el jamón, cuya proporción de ácidos grasos insaturados es superior al 75%. Es importante saber que esta grasa es la más cardiosaludable de todas las animales, incluso mejor que muchas de origen vegetal.

    Además, el jamón ibérico nos aporta proteínas, vitaminas B1, B6, B12 y ácido fólico. También es rico en vitamina E, clave por su función antioxidante. Respecto a los minerales, hay que destacar su contenido de cobre, calcio, hierro, zinc, magnesio, fósforo, selenio…

    Si quieres un menú de gran nivel, llama ahora a Peñalen. Nosotros te asesoramos.

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